di_food
DIMAD explora en di_food las relaciones entre el diseño y la gastronomía. En di_food tendrá cabida cualquier formato: exposiciones, talleres, encuentros, presentaciones, banquetes, conferencias… todo lo que favorezca la interacción entre estas dos disciplinas.

Noticias

Tapas. Spanish Design for food

07/06/2015

Tapas. Spanish Design for food

¿Cuál es el papel que el diseño ha jugado en relación a la comida y la gastronomía en España?, en el marco de di_food, Esta EXPOSICIÓNcuenta con más de 200 objetos de diseño divididos en cuatro ámbitos: Cocina, Mesa, Comida y Vinos cómo el diseño, la tradición, la gastronomía, la ciencia, la vanguardia, el arte y la innovación han ayudado a resolver la alimentación.

Beautifood: Chocolate y packaging

06/06/2015

Beautifood: Chocolate y packaging

Taller de diseño y gastronomía enfocado a diseñadores, artistas, creadores... El objetivo del taller es crear un producto completo, listo para comercializar, desde la materia prima que lo compone al packaging que lo envuelve y lo vende. En este caso, el producto será una tableta de chocolate totalmente personalizada.

¡Des_Tapa tu imaginación y cómetela!

24/05/2015

¡Des_Tapa tu imaginación y cómetela!

En este taller nos convertiremos en chefs y diseñadores para la elaboración de nuestra propia tapa del futuro y aprenderemos cómo es que hoy en día la experiencia conjunta de estas figuras profesionales han hecho de la gastronomía todo un proceso artístico.

FOODIGAMI

23/05/2015

FOODIGAMI

En este evento participarás de la creación y diseño de tapas innovadoras de comida japonesa usando técnicas de origami guiado por dos expertas creativas: la cocinera japonesa Yoka kamada, propietaria de la izakaya Yokaloka en Madrid y la maestra de origami Origlam.

Resultados del taller de diseño de Luis Úrculo

08/12/2013

Resultados del taller de diseño de Luis Úrculo

Resultados del taller de diseño que se desarrolló en la Embajada de España en Tokio

Tapa como Haiku: vídeo de los talleres de diseño y gastronomía en Tokio

21/11/2013

Tapa como Haiku: vídeo de los talleres de diseño y gastronomía en Tokio

Este video recoge un resumen de los talleres de diseño y gastronomía impartidos por Luis Úrculo y Miguel Ángel de la Cruz y el evento donde se presentaron sus resultados en la Embajada de España en Tokio.

El evento de conclusión en el que se reunieron los dos talleres

16/11/2013

El evento de conclusión en el que se reunieron los dos talleres

El viernes 15 de noviembre tuvo lugar en la Embajada de España en Tokio el evento donde se expusieron los resultados de los talleres de tapas. El acto se realizó en la sala de la Biblioteca de la embajada donde Luis Úrculo y Miguel Ángel de la Cruz explicaron a los asistentes en qué habían consistido sus respectivos talleres.

Comienza el taller de diseño Tapa como Haiku en la Embajada de España en Tokio

14/11/2013

Comienza el taller de diseño Tapa como Haiku en la Embajada de España en Tokio

El martes 12 de noviembre dio comienzo el taller de Tapa como Haiku en la Embajada de España en Tokio. Su duración fue de tres días y los que se reflexionó y trabajó sobre cómo condensar un cuento a un formato exclusivamente visual. La narración, ya de por sí corta, ha de reducirse a sólo 15 segundos, el tiempo que permanece en nuestro paladar el sabor de una tapa.

Tapa como Haiku: las invitaciones y el cartel diseñado por Tres Tipos Gráficos para este taller

04/11/2013

Tapa como Haiku: las invitaciones y el cartel diseñado por Tres Tipos Gráficos para este taller

Os presentamos el cartel y las invitaciones al evento donde se presentaron los resultados de los talleres de tapas en la Embajada de España en Tokio.

Presentación en la Tokio Designers Week del taller Tapa como Haiku

28/10/2013

Presentación en la Tokio Designers Week del taller Tapa como Haiku

El domingo 27 de noviembre se presentó en la TDW además de la exposición Tapas. Spanish Design for Food, los talleres de tapas que van a realizarse con motivo de la reubicación de la misma en la Embajada Española.